|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Соєвий соус — це традиційний азійський соус, який виготовляється шляхом ферментації соєвих бобів, пшениці, води та солі.
Він має насичений солонувато-пряний смак та використовується як універсальна приправа для м’яса, риби, овочів, рису, локшини, маринадів, соусів і готових страв. Соєвий соус підсилює смак продуктів, надає стравам глибини та апетитного аромату.
Завдяки класичній рецептурі соус Bonsai має чистий смак без домінуючих нот, добре поєднується з іншими інгредієнтами та не перебиває смак основної страви. Стійкий до нагрівання, не гірчить і не втрачає аромат під час смаження чи тушкування.
Рецепт із соусом соєвим класичним Bonsai — Курка в соєвому соусі
Інгредієнти:
- Куряче філе — 500 г
- Соус соєвий класичний Bonsai — 40–50 мл
- Олія рослинна — 1 ст. л.
- Часник — 1–2 зубчики (за бажанням)
- Кунжут або зелена цибуля — для подачі
Спосіб приготування:
- Наріжте куряче філе смужками або кубиками.
- Розігрійте сковороду з рослинною олією та обсмажте курку до рум’яної скоринки.
- Додайте соус соєвий Bonsai та, за бажанням, подрібнений часник.
- Тушкуйте 3–4 хвилини до рівномірного покриття м’яса соусом.
- Подавайте з рисом, локшиною або овочами, посипавши кунжутом чи зеленою цибулею.
Порада: класичний соєвий соус Bonsai легко комбінується з медом, цукром, імбиром або оцтом для створення авторських соусів і маринадів.
Соєвий соус Bonsai Professional у форматі 20 л створений спеціально для професійних кухонь, ресторанів, служб доставки та харчових виробництв, де важлива стабільність смаку та економічність використання.
Великий об’єм дозволяє оптимізувати закупівлі та зручно працювати кухням із високим обігом, забезпечуючи однакову якість страв у кожній подачі.
Як вам і відповіли раніше в листі, що 5л соус є концентрат, тому в нього більш насичений колір і смак.
На кожну партію соусів є посвідчення якості.
Також соус концентрат в 5л каністрі є в наявності і готовий до замовлення.