|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Соєвий соус Класичний — це концентрований японський соєвий соус із насиченим смаком, створений для економного використання на кухнях. Формула 1:1 дозволяє розводити соус водою без втрати смаку, що робить його вигідним рішенням для закладів HoReCa, виробництва та кейтерингу.
Соус ідеально підходить для маринадів, соусів, заправок, смаження, тушкування та приготування страв азійської кухні. Його використовують для м’яса, курки, риби, морепродуктів, овочів, рису, локшини, wok-страв, а також суші та ролів. Концентрована формула забезпечує виразний смак навіть у невеликій кількості продукту та дозволяє точно контролювати солоність страв.
Соус стійкий до термічної обробки, не гірчить і не втрачає аромату під час смаження чи запікання. Великий об’єм 5000 мл забезпечує економну витрату та зручність у роботі.
Рецепт із соєвим соусом Bonsai Professional (концентрат 1:1) — Маринад для м’яса
Інгредієнти:
- Соєвий соус класичний Bonsai Professional — 50 мл
- Вода — 50 мл
- Часник — 2 зубчики
- Олія рослинна — 1 ст. л.
- Цукор або мед — 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Розведіть соус водою у пропорції 1:1.
- Додайте подрібнений часник, олію та цукор або мед.
- Замаринуйте м’ясо на 30–60 хвилин.
- Готуйте на грилі, сковороді або в духовці.
Переваги соєвого соусу Bonsai Professional (концентрат 1:1)
- концентрована формула — економна витрата;
- можливість розведення без втрати смаку;
- стійкий до термічної обробки;
- великий об’єм 5000 мл.
Розбавити в співвідношенні 1 :1