Bonsai соус соєвий Унагі кисло-солодкий 500 мл

Bonsai Соус соєвий Унагі кисло-солодкий 500 мл — класичний японський соус із балансом солодкості та легкої кислинки 
Ідеально підходить для приготування суші, ролів, вугра, лосося, курки, морепродуктів та вок-страв. Соус має густу карамельну текстуру, не розтікається і легко дозується, що робить його зручним як для професійної кухні, так і для домашнього використання.

 Рецепт — Роли з вугрем та огірком

Інгредієнти:
• Рис для суші — 250 г
• Лист норі — 1 шт.
• Копчений вугор — 80 г
• Огірок — 30 г
• Соус Унагі Bonsai — 30–40 мл
• Кунжут — за смаком

Приготування:

1. Відваріть рис для суші та заправте рисовим оцтом.

2. На лист норі викладіть шар рису, додайте вугра та огірок.

3. Згорніть рол з допомогою бамбукового килимка.

4. Наріжте рол на порційні шматочки.

5. Полийте зверху соусом Унагі та посипте кунжутом.

6. Подавайте з соєвим соусом, васабі та маринованим імбирем.

Соус Унагі Bonsai має густу консистенцію, яка не розтікається на ролах, ідеально підкреслює смак вугра, лосося, курки та морепродуктів, підходить для глазурування та запікання. Компактний об’єм 500 мл зручний для зберігання, економний та практичний як для ресторанів і суші-барів, так і для домашньої кухні.