|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Соус Гостро-солодкий — це професійний азійський соус із виразним поєднанням солодких і пікантно-гострих нот, створений за мотивами класичної китайської кухні. Соус має густу консистенцію та насичений аромат, що робить його ідеальним для wok-страв, глазурування, обсмажування та подачі як готовий соус.
Гостро-солодкий соус чудово підходить для курки, свинини, яловичини, морепродуктів, овочів, рису й локшини. Соус стійкий до термічної обробки та не втрачає смакових властивостей при смаженні чи тушкуванні.
Рецепт із гостро-солодким соусом Bonsai Professional — Курка wok
Інгредієнти:
- Куряче філе — 500 г
- Соус гостро-солодкий Bonsai Professional — 70–90 мл
- Болгарський перець — 1 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Олія рослинна — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Наріжте куряче філе смужками.
- Розігрійте вок або сковороду з олією та швидко обсмажте курку до золотистої скоринки.
- Додайте овочі та готуйте 2–3 хвилини на сильному вогні.
- Влийте гостро-солодкий соус Bonsai Professional і прогрійте страву ще 2–3 хвилини до рівномірного покриття інгредієнтів соусом.
- Подавайте з рисом або локшиною.
Порада: соус повністю готовий до використання та дозволяє швидко приготувати азійську страву без додаткових спецій.
Переваги гостро-солодкого соусу Bonsai Professional
- збалансоване поєднання солодкого та гострого смаку;
- стійкий до термічної обробки;
- зручний об’єм 1000 мл — оптимальний для HoReCa та дому.